Kavala Usulü Fırında Köfte Patates



Reklamlar 7 Saniye Sonra Yemek Tarifiniz açılacaktır.

Yemek Malzemeleri

MALZEMELER

500 gr Orta yağlı dana-kuzu kıyma
1 yumurta
2 yemek kaşığı irmik (Ekmek Yerine)
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
150 gram margarin
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
yeter miktar tuz
8-10 tane yahnilik küçük soğan
3-4 ader patates
2-3 adet yeşil biber
2-3 adet domates

 

yükleniyor...

Yemek Tarifi

YAPILIŞI

kıyma yumurta kimyon ve irmiği karıştırın 15 er gramlık köfte haline getirin,
küçük bir tavaya koyduğunuz 150 gram margarinde hazırladığınız köfteleri kızartarak bir kenera koyun, patatesleri soyarak 2 cm kalınlığında halka olarak kesin, bu malzemeleri alacak büyüklükteki tepsi veya bor cama 1 köfte 2 patatesi ve aralarına 8-10 taneküçük soğanları yan yana koyarak sıralayınız.
kızartılan köftelerin tavasında kalan yağa, domates ve biber salçalarını + karabiber + tuzu ilave edererek sote ettiğiniz karışımı köfte ve patateslerin üzerine dökünüz, yeşil biber ve domateslerin kabuklarını soymadan üzerine ilave ediniz ve yeter miktarda su ilave ederek 180-200 derecelik fırında pişiriniz.

PÜF NOKTASI: ekmek yerine koyduğunuz irmik fırında pişerken şişecek ve çok yumuşak bir köfte olacaktır.

TANER YÖNDER


 

yükleniyor...

Kavala Usulü Fırında Köfte Patates tarifi, Kavala Usulü Fırında Köfte Patates nasıl yapılır, Kavala Usulü Fırında Köfte Patates yapılışı, Kavala Usulü Fırında Köfte Patates malzemeleri, Kavala Usulü Fırında Köfte Patates resimli

İzlenme : 331

Etiketler :

Yorumlar