Tepsi Mantısı Tarifi Videosu - Mantı Tarifleri



Reklamlar. Video 7 Saniye Sonra Açılacaktır....



Video Yükleniyor..

Tepsi Mantısı Tarifi Videosu - Mantı Tarifleri

 

 

Malzemeler

Hamuru icin gerekenler

Yarim kilo un(yaklasik 4 su bardağı yapar)

1 tane yumurta

1 tatlı kaşığı tuz 

Tam 1 su bardağı su

 

Ic malzemesi icin gerekenler

 

Yaklaşık 300 gram kadar dana kıyma

1 tane kurusoğan 

bir tutam maydanoz 

Tuz karabiber ve pul biber 

1 yk siviyag

 

üzerine dökmek icin sarimsakli yogurt

 

sosu icin gerekenler

1 yk domates salcasi

1 yk kasigi tereyagi

3 yk siviyag

4 su bardagi kaynar su

 

Tarifi

Yoğurma kabına unumuzu tuzu ve yumurtayı ilave ediyoruz.suyumuzu yavaş yavaş katarak yoğuruyoruz hamurumuz oldukça sert bir hamur olmalı.Hamuru iyice yoğurduktan sonra iki eşit bezeye bölün üzerini streç ile kapatın.15 dk bekletin.

Kiymanin icine sogani dograyin yada rendeleyin. baharatını siviyag koyalım ve arzu edersek bir tutam maydanozu doğrayıp karıştıralım.

Beze yaptığımız hamuru alin ilk başta azicik unlayarak,daha sonra hiçbir şekilde un koymayın.Hamurumuzu açalım ve kare şeklinde keselim kıyma harçtan koyalım ve kestiğimiz hamurların iki ucunu birbiriyle birleştirelim (videoda gösterdim)hangi fırın tepsisinde pişireceksek yağlayalım ve mantıları yan yana dizelim. fırınımızı 230 derecede önceden ısıtalım hazır olan mantıyı fırına verelim.15 20 dk kadar pişirelim.gözle görülür şekilde hafif üstleri kızarmaya başlıyor. Tencereye tereyağını siviyagi alıp eritelim.Salçasını ilave edin ve iyice kavuruyoruz. kaynar suyunu ilave edelim 10 dk ocakta tutun.. manti yari sekilde pisince cikarin sostan mantilarin üstünü gececek kadar dökün, tekrar firina verin.10 dk kadar tutun cikarin.üzerine sarimsakli yogurt dökün.kurunane pulbiber serpin.

Tepsi Mantısı Tarifi Videosu - Mantı Tarifleri tarifi, Tepsi Mantısı Tarifi Videosu - Mantı Tarifleri tarifi izle, Tepsi Mantısı Tarifi Videosu - Mantı Tarifleri tarifi videosu, Tepsi Mantısı Tarifi Videosu - Mantı Tarifleri malzemeleri, Tepsi Mantısı Tarifi Videosu - Mantı Tarifleri nasıl yapılır malzemeleri

13/03/2017

İzlenme : 318

Kategori : Hamur İşleri

Etiketler :

Yorumlar
Yorum Ekle