YASSI (TAŞ) KADAYIF TATLISI TARİFİ



Reklamlar. Video 7 Saniye Sonra Açılacaktır....



Video Yükleniyor..

YASSI (TAŞ) KADAYIF TATLISI TARİFİ

 

Malzemeler

2 su bardagi un

1 su bardagi irmik

1 tatli kasigi kuru maya

1 tatli kasigi seker

cay kasiginin ucuyla tuz

Yaklasik 2 yada 2 bucuk su bardagi ilik su(bende 2 su bardagi gitti ama sizde daha cokta gidebilir lütfen kontrollü ekleyin ayni pankek hamuru gibi olmali akiskan.

Serbeti icin gerekenler

3 su bardagi seker

3 su bardagi su

ince bir dilim limon

Icine koymak icin iri sekilde kirilmis ceviz

 

Hazırlanışı

Ilk önce serbeti hazirlayin.Hatta bir gün önce geceden yapin birakin iyice sogusun.

Serbet malzemelerini tencereye koyun ocakta kaynamaya baslayinca saati tutun 12 15 dk kadar kaynatin.Bende 12 dk yetti sizde daha cokta sürebilir.Serbetin kivami asla sulu olmasin kivamli bir serbet olmali.eger sulu serbet olursa tatlinizi serbete atinca yumusar hamurlasir.

Serbet pisince iyice sogumali asla ilik kalmiyacak.

Hamurunu hazirliyalim.Yarim bardak ilik suya mayayi sekeri koyun karistirin 5 10 dk bekletin.Yogurma kabina unu eliyerek koyun irmigi tuzu katin karistirin.mayamizida ilave edip ilik su ekliyerek boza kivaminda yapin.Hazirlanan hamurun üstünü örtün 20 dk dinlensin.

Hamuru sürahiye koyun yagsiz isinmis tavaya azicik dökün.ayni pankek yapar gibi.Hamurun üst tarafinin islakligi gidince cekin.sadece altini pisiriyoruz.Bezin üzerine pismis tarafini koyun bu sekilde bütün hamuru yapin.Eger hamurunuz koyuysa dökülmüyorsa pisince üstü delik delik olmuyorsa azicik su ekleyin mutlaka kivami tam tutmalidir.suluysada un eklersiniz.

Hamurun pisirmedigimiz tarafina ceviz koyun kapatin.hemen kapaniyor hic korkmayin.

Bol kizgin yagda kadayifimizi arkali önlü kizartin.Kizarinca hemen soguk serbete koyun 10 saniye sonra cikarin.Hepsi bu kadar Sonrada afiyetle yiyin.

Inanin hic zor degil iki püf noktasi var bir serbetin kivamli koyu ve soguk olmasi ikinciside hamurun kivami boza gibi olmali rahatca dökülerek pismesi.

YASSI (TAŞ) KADAYIF TATLISI TARİFİ tarifi, YASSI (TAŞ) KADAYIF TATLISI TARİFİ tarifi izle, YASSI (TAŞ) KADAYIF TATLISI TARİFİ tarifi videosu, YASSI (TAŞ) KADAYIF TATLISI TARİFİ malzemeleri, YASSI (TAŞ) KADAYIF TATLISI TARİFİ nasıl yapılır malzemeleri

13/01/2017

İzlenme : 188

Kategori : Tatlılar

Etiketler :

Yorumlar
Yorum Ekle